Patlıcan İsot kışa hazırlanıyor

Şanlıurfa’nın eşsiz lezzetlerinden patlıcan, isot, kabak, bamya, acur Şanlıurfalılar tarafı

10846 Okunma
Şanlıurfa’nın eşsiz lezzetlerinden patlıcan, isot, kabak, bamya, acur Şanlıurfalılar tarafından kurutularak kışa hazır hale getiriliyor.
Teker teker içi boşaltılarak özenli bir şekilde iplere dizilen sebzeler yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerini kışa taşıyor. Şanlıurfalı ev hanımları pazardan aldıkları patlıcan, isot, kabak, bamya, acur gibi sebzeleri özenle temizledikten sonra güneşte kurutarak kışın tüketmek için hazır hale getiriyor. Urfa topraklarında yetişen sebzeler Türkiye’nin her yerinden vatandaşlara da gönderiliyor. Talebi fazla olan ürünler satıcılar tarafından işçilerinde yardımıyla kurutularak Urfa kültürünün yaygınlaşmasına neden oluyor. Vatandaşlar kışın sera ürünlerinin yerine yaz mevsiminin lezzetini kaybetmemiş sebzelerini alarak tüketmeyi tercih ediyor. Şanlıurfa’da bu ürünlerin Şanlıurfa’ya ve tüm Türkiye’ye dağıtımının yapılması için hummalı bir çalışma yürütülüyor.
 
 
Etiketler Şanlıurfa Kuru Sebze Urfa Haber Kış